|
CASALBA Jamón Iberico 100% Bellota des. 5@ €/kg
Entbeinter Hinterschinken vom schwarzen 100% Iberico Schwein freilaufend mit Eichelernährung.
Gearbeitet wurde auch hier nach dem "Arroba"-Prinzip, d.h. das Schwein hat durch Eichelernahrung 5 x 11.5kg, also 57,5kg
zugenommen.
Reifezeit 36 Monate
Die Familie CASALBA, angesiedelt seit über 50 Jahren in der Nähe von Burgos,
zählt definitiv zu den Wurst-und Schinkenproduzenten der Extraklasse.
Das Oberhaupt Julio Castro Alba (CASALBA) legt größten Wert auf Qualität
und Kreativität, leicht zu erkennen in der Einmaligkeit seines Angebots.
Gewicht pro Stück ca. 4.5kg
Preis pro Stück ca. Euro 810,00
Mehr Information nach LMIV
|
Produkt siehe oben. Zutaten: Hinterschinken vom iberischen Schwein, Salz, Dextrose
|
|
Zusatzstoffe
|
Allergene
|
Nettofüllmenge
|
MHD ab Produktionsdatum
|
Hinweise zur
Aufbewahrung
|
|
Konservierungsstoffe
E250, E252
|
keine
|
ca. 4,5 kg
|
12 Monate
|
gekühlt bei max. 4 Grad
|
|
Gebrauchsanweisung:
|
|
Nährwertdeklaration pro 100g/ml
|
|
Energie
|
Fett /davon gesättigte Fettsäuren
|
Kohlenhydrate/davon Zucker
|
Eiweiß
|
Salz
|
|
1700 kJ/ 421kcal
|
34,80g/ 10.1g
|
1g / 1g
|
28,6g
|
4,5g
|
|
Ursprungsland ist Spanien, CASALBA, Castro Alba Hnos S.L., C/Burgos, 1, E-09259 Villamayor del Rio
|
|
