Foie Gras de Pato in Scheiben frisch €/kg TK
Frische Entenleber. Erlesener Geschmack, stabil in der Pfanne, siehe Foto!
Gastro-Pack, einfach zu kalkulieren. Kann auch problemlos aufgetaut gebraten werden.
Diese Entenprodukte sind ausschliesslich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe gesetzt, über dem LABEL ROUGE aus Frankreich.
Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4 monatigen Lebenszeit verbringen die Tiere auf der Wiese.
Achtung: Es werden nur männliche Entenküken eingesetzt, die weiblichen gehen an Betriebe, die sich auf das Fleisch spezialisiert haben!!
Es wird nicht geschreddert, wie in vielen anderen Betrieben.

Wieder an Lager im Herbst 2023

Gepackt zu 500g in 10 Scheiben zu 40/60g einzeln entnehmbar
Keine Farb-oder Konservierungsstoffe
1 Jahr haltbar bei -18°C
Packpreis ca. € 37,50

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