|
MONTESIERRA Lomo ibérico 50% bellota cular €/kg
Edel-würziger Ibérico-Rücken mit feinstem Pimenton-Pulver gewürzt,
zart im Biß, mit zarter Rauchnote, extravagante Aromatiefe, sehr delikat.
Durchmesser ca. 4 cm
Hoch bewertete D.O.P Jabugo für Iberischen Bellota Schinken
In der 5.Generation seit 1899 züchtet und erzeugt die Familie MARTÍN iberisches Schwein und
selbstredend die feinsten Bellota - Produkte dieses Tieres.
Auch hier wird nach dem "Arroba-Prinzip" gearbeitet, um die hochwertigen Fettsäuren im Fleisch der Tiere
maximal zu etablieren. Und das schmeckt man!
€/kg Stückpreis ca. € 71,90
1 arroba = 11,5 kg altes Maß zur Berechnung der Eichelmast
Mehr Information nach LMIV
|
Produkt siehe oben. Zutaten: Fleisch vom iberischen Schwein aus Eichelernährung, Salz, Knoblauch, Paprika
|
|
Zusatzstoffe
|
Allergene
|
Nettofüllmenge
|
MHD ab Produktionsdatum
|
Hinweise zur
Aufbewahrung
|
|
keine
|
keine
|
ca. 1 kg
|
7 Monate
|
kühl lagern bei 5 Grad
|
|
Gebrauchsanweisung:
|
|
Nährwertdeklaration pro 100g/ml
|
|
Energie
|
Fett / davon gesättigte Fettsäuren
|
Kohlenhydrate /
davon Zucker
|
Eiweiß
|
Salz
|
|
2069kJ/ 495kcal
|
43 g / 18,55 g
|
1,8 g / 1,23 mg
|
27 g
|
1,6 g
|
|
Ursprungsland ist Spanien, MONTESIERRA Rotonda nº4, Av. Juan Carlos I, 11406 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
|
|
