|
FOODVAC Lamm 170-200g TK
Sie können die Portion vor dem Erhitzen beliebig teilen. In jedem Fall vorher auftauen und aus der Folie nehmen.
Entweder Ofen bei 200°C u 8 min oder in der Pfanne von allen Seiten goldbraun braten.
Dieses Unternehmen in der Nähe von Valencia hat sich der Herstellung von sous vide-Produkten verschrieben. Die Zutaten sind rein natürlich und wir haben uns im Schwerpunkt mit den Fleischgerichten angefreundet. Erste Tests mit Sternekoch Tommy R. Möbius bekamen das Prädikat: "besser geht nicht"!
Unsere Idee war, mit kleinen, ursprünglichen Produkten unsere stressgeplagten Köche zu entlasten. Die betrifft Amuse-Bouche,Vorspeisen, Hauptgerichte und Menügänge.
2 x 170-200g gepackt
Mehr Information nach LMIV
|
Produkt siehe oben. Basiszutaten: spanisches Lamm (99%), Salz und Pfeffer
|
|
Zusatzstoffe
|
Allergene
|
Nettofüllmenge
|
MHD ab Produktionsdatum
|
Hinweise zur
Aufbewahrung
|
|
keine
|
keine
|
170-200g
|
18 Monate
|
tiefgekühlt bei -18 Grad
|
|
Gebrauchsanweisung: komplett auftauen. Im Wasserbad oder Mikrowelle im Beutel vorwärmen. Auf Grillplatte oder Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten
|
|
Nährwertdeklaration pro 100g/ml
|
|
Energie
|
Fett / davon gesättigte Fettsäuren
|
Kohlenhydrate/
davon Zucker
|
Eiweiß
|
Salz
|
|
625 kJ / 149 kcal
|
11,5 g / 5 g
|
0 g
|
11,7 g
|
0,3 g
|
|
Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer: 3er Weine&Tapas Inh. Christoph Dreyer
|
|
