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Piconero al Trufa €/kg
Gereift mindestens 180 Tage, aus 100% Schafsrohmilch.
Er wird äusserlich mit schwarzem Trüffel behandelt und gereift, würzig, feste Struktur und passt zu allen nicht zu fruchtbetonten Rotweinen, aber auch zu kräftigen Weißweinen und Fino. Er kommt aus der La Mancha.
Stücke von ca. 3kg. Dezentes aber sehr elegantes Trüffelaroma.
Haltbar mindestens 10 Monate bei 1° - 4°C
Stückpreis ca. 140.70€
Mehr Information nach LMIV
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Produkt siehe oben. Zutaten: Schafsrohmilch, Milchsäuregärung, Kalziumcarbonat, Lysozym (aus Hühnerei), Salz, Lab In der Rinde = Schweineschmalz und schwarzer Trüffel
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Zusatzstoffe
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Allergene
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Nettofüllmenge
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MHD ab Produktionsdatum
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Hinweise zur
Aufbewahrung
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Lysozym (Konservierungsstoff)
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Milch, Ei
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ca 3 kg
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10 Monate
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kühl lagern bei 2-4 Grad
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Gebrauchsanweisung: 30 Min vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen
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Nährwertdeklaration pro 100g/ml
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Brennwert
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Fett
Total/gesättigt
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Kohlenhydrate/
davon Zucker
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Salz
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Proteine
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1934 kj
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35,8 g / 19,2 g
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0,51 g / 0,51 g
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1,8 g
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35,7 g
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Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer: 3er Weine&Tapas Inh. Christoph Dreyer
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