SHOP | Feinkost | slowmeat® tk | Cerdo Iberico bellota FF TK-Iberisches Schwein | PQ5000/BEL LOGIN / KONTO  |  WARENKORB  |  KASSE   
ERZEUGER
NEUE PRODUKTE
CASALBA Cabeza Jabalí €/kg
CASALBA Cabeza Jabalí €/kg
45.90 EUR
Basispreis 45.90 EUR pro Kilogramm,
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
PEQU Cerdo Ibérico Presa Bellota €/kg TK
[PQ5000/BEL]
59.90 EUR
Basispreis 59.90 EUR pro Kilogramm,
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Cerdo Ibérico Presa Bellota (TK)
Von Iberischen Schweinen mit Eichelernährung. Schulterstück mit langfaseriger Struktur, fest im Biß, dennoch zart. Wir haben grandiose Erfahrungen gemacht mit der Presa 5 Stunden bei 49°C im Sousvide, dann rundherum fertig braten in geklärter Butter bei mittlerer Temp., oder im ganzen auf den Grill bei 150°C ca. 2 min. pro Seite, dann aufschneiden, wirklich großes Kino, geschmacklich und dietätisch gleichauf mit den Edelfischen. Wer Gefühl für Fleisch hat, kann die Presa aber auch rundherum scharf anbraten und dann im backofen bei 60°C noch 45 Minuten ziehen lassen, würzen nicht vergessen.
Im 90° Winkel zur Faser aufschneiden.
1 Stück vakuumiert, Pack ca. 500-700g
Packpreis ca. € 29,95

Quick-Frost bei -58°C gewährleistet Topqualität.

Bitte beachten, es fallen Versandkosten an, siehe AGB´s

Lieferung nur innerhalb Deutschlands.
Dieses Produkt haben wir am Freitag, 14. Januar 2011 in unseren Katalog aufgenommen.
Bewertungen Anzahl:
WARENKORB
0 Produkte
SCHNELLSUCHE
 
Verwenden Sie Stichworte oder den Namen einer Rebsorte, um ein Produkt zu finden. Sie können die Suche auch auf ein Preissegment beschränken.
VERKAUFSFÖRDERUNG
  für unser Fachpublikum
Flyer-Bestellung
- Flyer-Bestellung
- Downloads
ERZEUGER INFO
Mehr Produkte
PREISLISTEN
Preise (Rotwein)
Preise (Weisswein)
Preise (Rosewein)
Preise (Süsswein)
Preise (Cava)
Preise (Aperitiv)
Preise (Feinkost)
Preise (Porzellan)
Preise (Brandy)
Preise (Licor, Orujo)
Preise (Literatur)
Preise (Mallorca)
BENACHRICHTIGUNGEN
Benachrichtigen Sie mich über Aktuelles zu diesem Artikel PEQU Cerdo Ibérico Presa Bellota €/kg TK
WEITEREMPFEHLEN
 
Empfehlen Sie diesen Artikel einfach per eMail weiter.
BEWERTUNGEN
Bewerten Sie dieses Produkt!