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PEIXOS DE PALAMOS Carpaccio Oktopus TK €/kg
lat.: Octopus Vulgaris
Feinstes Carpaccio vom Oktopus in "Platten" von 50g
20 x 50g..
Das ist STATE OF THE ART, Meerestiere, vorbereitet für die feine Küche!
Ein Familienunternehmen, welches seinesgleichen sucht, innovativ, professionell und nur der Qualität verpflichtet. Diese Produkte sind vorgesehen für eine innovative Fischküche mit optimiertem Personaleinsatz.
Die verarbeitete Frischware ist nur wenige Stunden jung.
Mehr Information nach LMIV
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FISCH-SETCARD
Art: Oktopus lat.: Octopus vulgaris, Molluscs Wildfang Zeit:immer
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Zusatzstoffe/
Bearbeitung
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Allergene
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Gewicht
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MHD ab Quickfrost (TK)
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Hinweise zur
Aufbewahrung
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kann Spuren von Krebstieren und Fisch enthalten
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von 1kg
bis 1,5kg
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1 Jahr
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bei -18°C aufbewaren
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Wildfang: Herkunft/Fanggründe:Südsienpan
Zucht: Ort:
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Nährwertdeklaration pro 100g
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Brennwert 90 kcal
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Fett 1 g/0,3g
Total/gesättigt
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Kohlenhydrate/
Ballaststoffe 0g
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Salz 0,8 g
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Proteine 20,3g
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