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PEQU Solomillo Vaca de dehesa 500g €/kg TK
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PEIX PALAMÓS Carpaccio Gamba Blanca TK €/kg
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PEIXOS DE PALAMOS Gamba Blanca TK €/kg
lat.: Parapenaeus longirostris
Feinstes Carpaccio von der weißen Gamba in "Platten" von 50g.
Jede Einheit einzeln verpackt. 24 x 50g.

Das ist STATE OF THE ART, Meerestiere, vorbereitet für die feine Küche!
Ein Familienunternehmen, welches seinesgleichen sucht, innovativ, professionell und nur der Qualität verpflichtet. Diese Produkte sind vorgesehen für eine innovative Fischküche mit optimiertem Personaleinsatz.

Die verarbeitete Frischware ist nur wenige Stunden jung.

Mehr Information nach LMIV

FISCH-SETCARD

Basiszutaten: Weisse Gamba

Art:       Wildfang                                             lat.:   Parapenaeus longirostris

Zusatzstoffe/
Bearbeitung

Allergene

Gewicht

MHD ab Quickfrost (TK)

Hinweise  zur
Aufbewahrung

 E222/E301/E302/E332/E330

 

 Krebstiere, Sulfite

von 50 g je Platte

 12 Monate

 gefroren lagern bei -18 Grad

Wildfang: Herkunft/Fanggründe: FAO 34 AE
Zucht: Ort:

Nährwertdeklaration pro 100g/ml

Brennwert

 

358 kj

Fett

Total/gesättigt

0,9 g / 0 g

Kohlenhydrate/
 davon Zucker

 0,3 g/ 0 g

Salz

 

2,2 g

Proteine

 

19,1 g

 

LMIV, das Original
Lieferung nur innerhalb Deutschlands.
Dieses Produkt haben wir am Dienstag, 25. April 2017 in unseren Katalog aufgenommen.
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