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12 Lunas Rosado 2023
100% Syrah, 4 Monate auf den Hefen.
Einer unserer besten Rosados, bewertet nach Frische, Frucht und Süße
gehaltvoll, aber leicht zu trinken.
Auf der Zunge eine reizvolle Kombination von Himbeer und Kirscharomen.
Für einen Roséwein langer und immer noch aromenbegleiteter Abgang.
Enthält Sulfite
14 % Alc.
Mehr Information nach LMIV Designation of Origin: Somontano
Varieties: Syrah 100%
Harvest date:
from September 25th to October 10th
Production:
7.805 bottles
Ageing:
4 months on lees in stainless steel tanks
Fermentation:
25 days at 15ºC. Natural CO2
Bleeding:
by gravity
Clarification:
by gravity
Alcohol: 14%
Total acidity: 5,4 gr./lit.
Residual Sugar: 1,9 gr./lit.
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