D.O. Ribeiro: Mauro Estévez

José Estévez, ein Winzer aus Leib und Seele, und sein Sohn Mauro zeichnen dafür verantwortlich.
„Galiana“, Sequiero“ und „La Tapada“ sind die größten Flecken und bringen die meisten Nuancen
in ihren Wein.

Als José Estévez Senior im Jahr 1940 anfing Wein zu machen, wobei er einen Teil der Ernte verkaufte und den Rest für sich behielt. Stück für Stück hat nun sein Sohn  José Estévez Junior (allgemein bekannt als Pepe) begonnen, den Familienbetrieb zu modernisieren mit den neuesten Methoden
internationaler Technik zur Weinbereitung. Das galt auch für die Etiketten, die einem internationalen Auftritt entsprechen sollten. Der Wein trägt seither den Namen „Mauro Estévez“.

Heute setzt „Pepe“ seine Arbeit mit der Unterstützung seines ältesten Sohnes Mauro fort, mit großartigen Ergebnissen wie die renommierten Weinbewerter Robert Parker jr und José Peñín mit hoher Punktuation vermelden.

Vom Flagschiff „Mauro Estévez“ werden nur 12.000 Flaschen erzeugt und wir haben hier wohl einen der besten Weißweine Spaniens vorliegen, leicht, hell, fein mineralisch, Kräuter und Zitrus mit langem Abgang.

Uxía de Ponte erzeugt aus 100% Lado ist ein Unikat (700 Fl) in der Weinlandschaft schlechthin und der einzige 100% Lado in Spanien, ein Wein, in seiner Finesse und Zartheit, ein perfekter Begleiter für anspruchsvolle Fischgerichte und raffinierte Vorspeisen.

Wir führen diesen Wein exklusiv in Deutschland.