BODEGAS MAZAS Petite Verdot 2020 0.75l
100% Petit Verdot
Die erst 2009 gegründete Bodega hat sich durch ihre komplett natürlich erzeugten Weine innerhalb kürzester Zeit einen Namen gemacht.
Kein künstlicher Dünger im Weinberg, keine Unkrautvernichter, keine Insektizide!
Grüne Ernte im Frühsommer und ausschließliches Pflücken mit Hand.

Im Weinbereitungsprozess werden keinerlei Zusätze verwendet wie Sulfite, es wird nicht gefiltert oder stabilisiert.
Verwendung der indigenen Hefen.
Die erste Vergärung erfolgt auf den Schalen, danach 9 Monate Hefelager.
Malolaktische Vergärung im 2500l Fuder

Der Wein zeigt sich im Glas von purpur rot- violetter Farbe mit langen "Kirchenfenstern"

Duft nach schwarzen Beeren, getrockneten Veilchen mit einem Hauch von Karamellbonbons

Mittlerer, dichter Körper mit perfekt eingebundenen Tanninen, fleischig auf der Zunge mit Noten von schwarzen Beeren und reifen Pflaumen
Kraftvolle Struktur, lang anhaltend und doch leicht zu trinken.
Ein außergewöhnlicher Wein!!

Alk 14.5%