{"id":877,"date":"2015-05-05T19:33:06","date_gmt":"2015-05-05T19:33:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dreyer-weine.de\/site\/?page_id=877"},"modified":"2015-05-17T17:44:44","modified_gmt":"2015-05-17T17:44:44","slug":"denkzettel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dreyer-weine.de\/site\/info\/denkzettel\/","title":{"rendered":"Denkzettel"},"content":{"rendered":"

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Das gibt uns zu Denken<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t
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Die Kuh ist kein Klimakiller – Dr. Anita Idel<\/a> <\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t
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Wie die Agrarindustrie die Erde verw\u00fcstet und was wir dagegen tun k\u00f6nnen<\/strong><\/p>\n

\"K\u00fche<\/a>

K\u00fche unter freiem Himmel<\/p><\/div>\n

Zu diesem Thema gibt es ein Buch von der Autorin Dr. Anita Idel<\/a>, ver\u00f6ffentlicht im Metropolis Verlag f\u00fcr 18.- Euro<\/p>\n

Hier eine Leseprobe:
\n\u201eK\u00fche r\u00fclpsen Methan\u201c, 25 mal klimasch\u00e4dlicher als CO2. Dennoch sind Rinder unverzichtbar f\u00fcr die Weltern\u00e4hrung – durch ihren Beitrag zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und zur Begrenzung des Klimawandels: In nachhaltiger Weidehaltung haben Wiederk\u00e4uer das Potenzial, Kohlenstoff als Humus im Boden zu speichern. Die h\u00f6chsten Emissionen gehen von der synthetischen D\u00fcngung der gro\u00dfen Monokulturen Mais und Sojabohnen aus. Sie verbraucht viel Energie und setzt Lachgas frei – 295 mal klimasch\u00e4dlicher als CO2. K\u00fche, Schafe und B\u00fcffel k\u00f6nnen in Symbiose mit ihren Pansenmikroorganismen Weidefutter zu Milch und Fleisch umwandeln. Deshalb sind sie pr\u00e4destiniert zur Nutzung derjenigen B\u00f6den, die nicht beackert aber durch Beweidung vor Erosion gesch\u00fctzt werden k\u00f6nnen. Aber statt dessen werden sie mit Kraftfutter aus Mais, Soja und Getreide zu Nahrungskonkurrenten der Menschen gemacht. Milch und Fleisch aus Intensivproduktion sind nur scheinbar billig. Die Rechnung kommt sp\u00e4ter. Denn Monokulturen verdr\u00e4ngen die biologische Vielfalt und die CO2-Speicher: das Gr\u00fcnland und den (Regen-)Wald. Je mehr Menschen auf der Erde leben, desto wichtiger wird die Bodenfruchtbarkeit zur Sicherung der Ernten bei gleichzeitiger Begrenzung klimawirksamer Emissionen. Aber das agroindustrielle System heizt den Klimawandel an und erh\u00f6ht dadurch die Risiken f\u00fcr die Weltern\u00e4hrung dramatisch. So haben die B\u00f6den Nordamerikas in den vergangenen 100 Jahren mehr als ein Viertel ihrer Fruchtbarkeit verloren. Dieses Buch stellt die Systemfrage und bietet weit mehr als die Rehabilitierung der Kuh: Es belegt die Multifunktionalit\u00e4t des Boden-Pflanze-Tier-Komplexes in der nachhaltigen Landwirtschaft, nennt die wissenschaftlichen Fakten und l\u00e4sst Menschen zu Wort kommen, die mit dem Wissen des 21. Jahrhunderts wieder auf die symbiotischen Potenziale der Weidewirtschaft mit Kuh und Co. setzen.<\/p>\n

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Im GEOForum finden Sie ebenfalls Informationen dar\u00fcber „warum die Kuh, den g\u00e4ngigen Thesen zum Trotz, kein Klima Schwein ist<\/a>„. Der Artikel ist im GEO-Online Archiv f\u00fcr 3,81 Euro erh\u00e4ltlich. (Urheberrecht und andere Schutzrechte wo Copyright 2014 Gruner + Jahr GmbH & Co KG. Alle Rechte vorbehalten.)<\/p>\n

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Dreyer \u00fcbernimmt Eigenverantwortung im Umweltschutz<\/a> <\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t
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Umweltbewusstsein ist f\u00fcr Dreyer Ehrensache!<\/p>\n

\"BellandVision\"<\/a><\/p>\n

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Dreyers Leidenschaft und erkl\u00e4rter Auftrag ist die Suche nach hervorragenden und exklusiven kulinarischen Produkten auf der Iberischen Halbinsel, darunter Weine, Oliven\u00f6le, Honig und Fleischprodukte aus slowmeat-Herstellung.<\/p>\n

Diese besonderen Produkte entstehen nicht nur im Einklang, sondern als ein wichtiger Bestandteil einer intakten Umwelt. Am Beginn der Herstellung solcher Produkte steht die Kultivierung der Fr\u00fcchte in Traubenst\u00f6cken oder Olivenhainen – die Zucht der halbwilden Schweine in naturgesch\u00fctzten Eichelw\u00e4ldern, oder das Aufstellen und Pflegen der Bienenst\u00f6cke, die somit zum Bestand einer urspr\u00fcnglichen und authentischen Kulturlandschaft beitragen, die einen gro\u00dfen Artenreichtum beheimatet und sch\u00fctzt.<\/p>\n

Als Importeur und Vertreiber dieser Produkte in Deutschland pflegt Dreyer sein gesch\u00e4rftes Umweltbewusstsein, \u00fcbernimmt Eigenverantwortung und f\u00f6rdert durch das eigene Tun nachhaltiges und gutes Wertstoff-Kreislauf-Management.
\nProdukt- und Transportverpackungen lassen sich nicht vermeiden. Doch der hierbei entstehende Verpackungsabfall ist weit mehr als nur \u201eM\u00fcll\u201c. Im Hinblick auf die Themen wachsender Ressourcenverknappung, Klima- und Umweltschutz gilt es, aus dem Verpackungsabfall durch Recycling viele wertvolle Rohstoffe zur\u00fcck zu gewinnen.<\/p>\n

Gebrauchte Verpackungen m\u00fcssen hierf\u00fcr sortiert, aufbereitet und wiederverwertet werden. Um ein Stoffstrom-Management zu gew\u00e4hrleisten, dass zu den besten \u00f6kologischen und \u00f6konomischen Ergebnissen im Bereich der Verpackungsentsorgung und Verpackungsverwertung f\u00fchrt, ist Dreyer Vertragspartner der Firma BellandVision GmbH<\/a>. BellandVision GmbH ist zust\u00e4ndig f\u00fcr unsere Verpackungsentsorgung , -verwertung und Verpackungslizenzierung.<\/p>\n

BellandVision GmbH \u00b7 Bahnhofstra\u00dfe 9 \u00b7 D-91257 Pegnitz \u00b7 Tel.: +49 (0) 9241 – 4832 – 0 \u00b7 Fax: +49 (0) 9241 – 4832 – 444 \u00b7 Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer: Thomas Mehl (Sprecher), Oliver Gross<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t \r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t \r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t \r\n\t<\/div>\r\n\t \r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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