D.O. Bierzo: Estévez Bodegas y Viñedos
D.O. Bierzo
Estévez Bodegas y Viñedos ist ein junges Projekt resultierend aus der Rückkehr der Familie aus Brazilien in Ihre Heimat, wo sie ihr Erbe anzutreten hatten. Ein Jahrhunderte altes Erbe, welches der Ur-Großvater mit dem Vermögen, welches er in Brazilien erwirtschaftet, angelegt in Weinberge des Bierzo, der Familie übergeben hatte.
Traubenselektion und Weinberge, Füllen der Tanks
Nach der Ernte
Sie starteten mit der neuesten Technologie, um sich der Herausforderung würdig zu erweisen und ihrem Ur-Großvater alle Ehre zu machen. Es sollten Weine mit Charakter und Stil sein.
Vater und Sohn (Helio und Carlos)
Die Weinberge sind angesiedelt in den besten Lagen vom Valtuille de Abajo auf einer Höhe von 400 – 600m und sind über Generationen von der Estévez-Familie gehegt und gepflegt worden.
Laura Estévez, die Tochter von Helio ist die Hauptverantwortliche in der Bodega
Mencía in einem Alter von 90 Jahren auf einer Fläche von 6 Hektar ist die Basis für die VERSOS – Weine.
Die Böden sind im Schwerpunkt lehmig mit etwas Sand versetzt in den höheren Lagen.
Geerntet wird selbstredend per Hand mit anschließender Selektion in der Bodega.
Die Weine finden Sie 2-sprachig beschrieben in unserem Webshop, D.O. BIERZO