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PEQU Solomillo Vaca de dehesa €/kg TK
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VALDEÓN €/kg
[5113]
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VALDEÓN €/kg
Dieser Käse mit dem zarten Blauschimmel reift in Kalksteinhöhlen, wo er vom dort ansässigen Edelpilz Penicillium Roqueforti durchdrungen wird. Feiner und milder als der CABRALES. ca. 2,5 kg, haltbar ca. 8 Monate, einer der Höhepunkte ASTURIENS. Past. Kuhmilch.
Besonders zu empfehlen mit Süßwein, PX Sherry oder süßen Confits von Obst und Früchten.
Stückpreis ca. 90€

mind. 45% i.Tr.

Mehr Information nach LMIV

Produkt siehe oben.  Basiszutaten: pasteurisierte Kuhmilch (min. 80%), pasteurisierte Ziegenmilch (min. 10% ), Kalziumchlorid, Lab, Milchsäurebakterien, Edelschimmel Penicillium Roqueforti, Salz

Zusatzstoffe

Allergene

Nettofüllmenge

MHD ab Produktionsdatum

Hinweise  zur
Aufbewahrung

 Kalziumchlorid

 

 Kuhmilch

 ca. 2,5 kg

 8 Monate

 kühlen

Gebrauchsanweisung: 30 Min vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen

 

Nährwertdeklaration pro 100g/ml

Brennwert

Fett

Total/gesättigt

Kohlenhydrate/
 davon Zucker

Salz

Proteine

 1607 kj

 31,2 g / 10,3 g

 3,0 g /

 1,71 g

 23,2 g

 

Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer:   3er Weine&Tapas    Inh. Christoph Dreyer

 

LMIV, das Original
Lieferung nur innerhalb Deutschlands.
Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 20. Juli 2006 in unseren Katalog aufgenommen.
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