SABORES EXTREMEÑOS B-Gin 0.5l
Dieser Gin aus der Extremadura verwendet anstelle Botanicals die dort überwiegend anzutreffenden Früchte der Stein-und Korkeichen im Destillat.
Das ergibt einen überraschend weichen, nussigen Charakter mit einer schönen, sensorischen Süße.
Entweder pur mit Eis, was sehr gut ankommt oder, wenn Tonic im Spiel ist, sollten es keine zu grünen/zitrusbetonten Noten sein, das zerstört die Gesamtwirkung.
Sehr schmackhafte Ergebnisse (kandierte Früchte, Haselnuss, Capuccino, Marzipan) konnten wir mit "Fever Tree Mediterranean" und "Aqua Monaco gold" erzielen, was uns veranlasste den B-Gin zum winterlich, würzigen Gin zu küren. Zugesetzte Botanicals sollten sich auf Gewürze beschränken.
Echt mal wieder was Neues in der wuchernden Gin-Szene.
Alk 40%