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Rote mediterrane Gamba +70 €/kg
Gattung Aristeus SPP.
Fanggebiet nördliches Mittelmeer bei Palamos.
Das ist die planktonreichste Zone des Mittelmeeres.
Delikatesse, zart und nussig!
Länge ca. 10 - 12cm
Wildfang.
12 Monate haltbar ab Gefrierdatum.
Auf dem Schiff gefroren..
Einzeln der Verpackung zu entnehmen.
Nur Kleinmengen und Aktion
Gepackt in 1kg.
Nicht vergessen:
Kochen hält den Geschmack innen,
braten bringt ihn nach aussen.
Mehr Information nach LMIV
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FISCH-SETCARD
Art: Gamba lat.: s.o. Wildfang Zeit: ganzjährig zu stark unterschiedlichen Preisen
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Zusatzstoffe/
Bearbeitung
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Allergene
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Gewicht
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MHD ab Quickfrost (TK)
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Hinweise zur
Aufbewahrung
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keine
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Krebstiere
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von
bis
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12 Monate
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tiefgekühlt bei -18 Grad
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Wildfang: Herkunft/Fanggründe: vor der Küste von Palamós
Zucht: Ort:
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Nährwertdeklaration pro 100g/ml
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Brennwert
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Fett
Total/gesättigt
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Kohlenhydrate/
Ballaststoffe
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Salz
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Proteine
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