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Jamon Iberico bellota mit Fuß 5@ €/kg
Hinterschinken mit Knochen von freilaufenden Schweinen, die während der Weidephase 5 arroba = 57,5 kg an Gewicht zugesetzt haben.
Feine, fleischige Textur, deutliche "Bellota"-Noten, nussig,
perfekt zu schneiden.
1 Jahr haltbar bei Kühlung 4°C
Gewicht eines Schinkens ca. 7-8 kg
Stückpreis ca. € 621,75
1 arroba = 11,5 kg altes Maß zur Berechnung der Eichelmast
ohne Holzkiste
Mehr Information nach LMIV
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Produkt siehe oben. Basiszutaten: Hinterschinken vom iberischen Schwein, Salz, Zucker (Saccharosa)
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Zusatzstoffe
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Allergene
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Nettofüllmenge
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MHD ab Produktionsdatum
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Hinweise zur
Aufbewahrung
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E250 / E252 / E301
Kein Glutamat!
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keine
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ca. 7-8 kg
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12 Monate
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kühlen
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Gebrauchsanweisung:
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Nährwertdeklaration pro 100g/ml
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Brennwert
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Fett
gesamt / gesättigt
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Kohlenhydrate
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Salz
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Proteine
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1568 kj
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22,4 g / 10,22 g
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0,01 g / 0,74 mg
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2,4 g
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25,15 g
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Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer: 3er Weine&Tapas Inh. Christoph Dreyer
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