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MESQUIDA MORA Acrollam Blanco 2016 0.75l biodyn
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Acrollam Blanco 2016 0.75l biodyn
Premsal Blanc, Parellada und Chardonnay
Sehr schön frisch im Mund mit feiner Säure und einer angenehmen, eigenständigen Würze. Auf der Zunge feine mineralische Noten und ein Bouqet von weissen Blüten und Früchten. Perfekt zu allen sommerlichen Speisen.


Der Ursprung des Namens: Der Name Acrollam ist Mallorca rückwärts gelesen und steht dafür, dass wir gern auf unsere ganz eigene Weise arbeiten, die der üblichen oft entgegengesetzt ist, und uns dabei auch über etablierte Regeln hinwegsetzen. Der rückwärts buchstabierte Name unserer Insel für einen fruchtigen Wein mit mediterranem Charakter.
Das Etikett: Die Frau, die ihre Identität wiedererlangen will, jene Weiblichkeit, die bereit ist, sich ins Meer zu stürzen, neue Abenteuer zu erleben und sich an die Spitze des Wandels zu stellen, ohne dabei darauf zu verzichten, die Dinge auf ihre ganz eigene Art und Weise zu tun. Ohne Angst vor den Wellen und dem Sturm. Die Lust zu leben, sich von der Salzigkeit unseres Meeres liebkost zu fühlen.
Das von konzentrischen blauen und goldenen Figuren gebildete Mandala steht für die Perfektion und das konstante Streben danach und für den Willen, sich selbst zu übertreffen. Die Kreisform nimmt darüber hinaus Bezug auf die Rückkehr zu den natürlichen Zyklen, denen auch die Weinberge unterworfen sind.

Anzahl Flaschen: 14.000 (0,75 l)
Alc. 12,5 %
Enthält Sulfite

Weinbereitung: Traubenauslese von Hand. Kalte Vorgärungsmazeration und getrennte Vergärung der verschiedenen Rebsorten mit anschließender Assemblage.

Weinbau: Die Bewirtschaftung unserer Weingärten beruht auf dem Dialog mit der Natur, in dem wir uns darum bemühen, ihre Gesten und Bedürfnisse zu verstehen, und alle Arbeiten von Hand und unter Berücksichtigung der günstigsten Sternenkonstellation ausführen. Dabei setzen wir autochthone Beikräuter,

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Dieses Produkt haben wir am Sonntag, 12. Februar 2012 in unseren Katalog aufgenommen.
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