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FOODVAC Iberisches Rippenfleisch 170-200g TK
Sie können die Portion vor dem Erhitzen beliebig teilen. In jedem Fall vorher auftauen!
Entweder Ofen bei 200°C u 8 min oder in der Pfanne von allen Seiten goldbraun braten.
Dieses Unternehmen in der Nähe von Valencia hat sich der Herstellung von sous vide-Produkten verschrieben. Die Zutaten sind rein natürlich und wir haben uns im Schwerpunkt mit den Fleischgerichten angefreundet. Erste Tests mit Sternekoch Tommy R. Möbius bekamen das Prädikat: "besser geht nicht"!
Unsere Idee war, mit kleinen, ursprünglichen Produkten unsere stressgeplagten Köche zu entlasten. Die betrifft Amuse-Bouche,Vorspeisen, Hauptgerichte und Menügänge.
2 x 170-200g gepackt
Mehr Information nach LMIV
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Produkt siehe oben. Basiszutaten: Rippenfleisch vom Iberico Schwein, Salz und Pfeffer
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Zusatzstoffe
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Allergene
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Nettofüllmenge
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MHD ab Produktionsdatum
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Hinweise zur
Aufbewahrung
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keine
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keine
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170-200g
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18 Monate
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tiefgekühlt bei -18 Grad
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Gebrauchsanweisung: komplett auftauen. im Wasserbad oder Mikrowelle im Beutel vorwärmen. Das Fleisch kurz abtropfen lassen und auf einer Grillplatte oder Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten
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Nährwertdeklaration pro 100g/ml
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Brennwert
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Fett
Total/gesättigt
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Kohlenhydrate/
davon Zucker
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Salz
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Eiweiß
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296 kj
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22,6 g / 8,5 g
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0 g
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0,50 g
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21,7 g
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Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer: 3er Weine&Tapas Inh. Christoph Dreyer
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