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CASALBA Jamón Iberico 100% Bellota €/kg
[5811CAS]
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CASALBA Jamón Iberico 100% Bellota 5@ €/kg

Entbeinter Hinterschinken vom schwarzen 100% Iberico Schwein freilaufend mit Eichelernährung.
Gearbeitet wurde auch hier nach dem "Arroba"-Prinzip, d.h. das Schwein hat durch Eichelernahrung 5 x 11.5kg, also 57,5kg
zugenommen.
Reifezeit 36 Monate, mit Knochen
Die Familie CASALBA, angesiedelt seit über 50 Jahren in der Nähe von Burgos,
zählt definitiv zu den Wurst-und Schinkenproduzenten der Extraklasse.
Das Oberhaupt Julio Castro Alba (CASALBA) legt größten Wert auf Qualität
und Kreativität, leicht zu erkennen in der Einmaligkeit seines Angebots.

Gewicht pro Stück ca. 8-9kg
Preis pro Stück ca. Euro 1.020,00

Mehr Information nach LMIV

Produkt siehe oben. Basiszutaten: Hinterschinken vom iberischen Schwein, Salz, E250, E252, Dextrose

Zusatzstoffe

Allergene

Nettofüllmenge

MHD ab Produktionsdatum

Hinweise  zur
Aufbewahrung

 E250, E252

 

 keine

 ca. 4,5 kg

 12 Monate

 gekühlt bei max. 4 Grad

Gebrauchsanweisung:

 

Nährwertdeklaration pro 100g/ml

Energie

Fett /davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate/davon Zucker

Eiweiß

Salz

 1700 kJ/ 421kcal

 34,80g/ 10.1g

 1g / 1g

 28,6g

 4,5g

 

Ursprungsland ist Spanien, Lebensmittelunternehmer:   3er Weine&Tapas    Inh. Christoph Dreyer

LMIV, das Original
Lieferung nur innerhalb Deutschlands.
Dieses Produkt haben wir am Montag, 30. September 2019 in unseren Katalog aufgenommen.
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