BODEGAS PANDORA Pandra 2022 0.75l
100% Verdejo auf 800m Höhe
von Reben zwischen 25 und 40 Jahren mit sandigem Untergrund und guter Drainage.
Bedeckt sind die Rebenfelder von Flusssteinen, der perfekte Wärmeausgleich zwischen Tag und Nacht.
Die Önologin Rosa Zarza arbeitet seit 25 Jahren in der Region und seit 15 Jahren für die Bodega PANDORA.
Sie hat das Feingefühl, was notwendig ist, um einen kraftvollen und doch feingliedrigen Verdejo zu erzeugen
und das ausschließlich mit den indigenen Hefen. Sie lässt den Wein 6 Monate auf der Feinhefe liegen!
Das Resultat ist ein klarer, hellgrün schimmernder Weißwein mit der sortentypischen Frucht nach Stachelbeere, Maracuja,
elegant, mineralisch und mit feiner Struktur und Schmelz auf der Zunge, was den meisten Verdejos mit Reinzuchthefen komplett abgeht.
Für uns der beste Verdejo seit Jahren.
Alk 13.5%
Enthält Sulfite
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