5 Partides, Vi de la Vila 2016 0.75l
100% Cariñena bis 100 Jahre alt, 5 Dorflagen Gratallops
15 Monate in neuer frz. Eiche gereift
Produktion 2.639 bottles.
Robert Parker 2011 91 Pkte 2009
GUIA PEÑÍN 2016 93 Pkte./2010
Eingangs "spicy" mit reifem, exotischen Bouquet, welches ein Profile/Gerüst roter Beeren mit zarten Aromen von Blutorangen "dekoriert".
Der Abgang üppig mit einem fleischigen, "unwiderstehlichen" Finale.
Die Weine von Marc Ripoll Sans zeichnen sich aus durch eine frische Frucht von dunklen Beeren, mit Opulenz und fleischiger Dichte
auf der Zunge.
Das Terroir des Priorats, welches ausschließlich aus Llicorella (Schiefer) besteht, wird insbesondere von den reinsortig in Cariñena gekelterten Weinen
wiedergespiegelt.
Die Weinlinie zeichnet sich durch perfekten Aufbau und Struktur aus, die das Priorat auch dem Einsteiger problemlos erschließt.
Die Weißweine eignen sich besonders zum Käse und fruchtbetonten Süßspeisen, die Rotweine stehen besonders dunklem Fleisch, kurz gebraten und vom
Grill, aber auch Geschmortem perfekt zur Seite.
Marc Ripoll Sans bietet einen geschmeidigen Überblick über die Möglichkeiten der der hoch dekorierten D.O.ca Priorat, wie es selten eine Bodega geschafft hat.
Nur Zuteilungen vom Weinkeller - nur auf Anfrage
Alc. 15 %
Enthält Sulfite
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