SPINAT-SALTAT MIT HONIG-SENF-DRESSING
Zutaten für 4 Personen
für das Dressing:
- 3 Esslöffel Honigsenf
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Knoblauchzehe, geschält und zerdrückt
- 2 Teelöffel PX Balsamico
- 3 Esslöffel Rotweinessig
- 125 ml LA Organic Intenso extra virgin Olivenöl
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- 200 g Baby Spinat
- 100 g Hausgemachte Croutons
Zubereitung:
Alle Zutaten für das Dressing in einen Mixer geben und in kurzen Schüben mischen, bis die gewünschte Konsistenz erhalten wird.
Den Baby – Spinat auf die Teller anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Servieren mit den Croutons.
