GEGRILLTES HUHN MIT ZITRONE UND THYMIAN
Zutaten für 4 Personen
- 4 Hühnerbrüste
- 75 ml LA Organic Suave extra virgin Olivenöl
- Saft von einer Zitrone
- 1 ½ Esslöffel fein gehackter frischer Thymian
- ½ Teelöffel getrocknete Chili
- Schwarzes Meer-Salz
- Frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Das Öl, den Zitronensaft, frischen Thymian, Chili, Knoblauch, Salz und Pfeffer zusammenbringen und damit die Hühnerbrüste bedecken. Ca. 2 Stunden marinieren lassen, das Huhn mindesten einmal wenden in dieser Zeit.
Das Huhn auf einem Grill auf jeder Seite etwa 5 Minuten brutzeln lassen.
Heiß servieren mit einem knackigen Salat und einigen Krümeln des schwarzen Salzes.
