D.O. PENEDÈS

PARÉS BALTÀ

Das Weingut PARÉS BALTÀ ist ein seit 1790 geführtes Familienunternehmen in den Anbaugebieten D.O. Penedès und D.Cava.

Im Penedès besitzt die Familie auf 5 Weinbergslagen verteilt ca. 174 ha eigene Rebflächen. Vor 5 Jahren hat die Familie Cusiné weitere Projekte mit ökologischer Konzeption ins Leben gerufen.

PARÉS BALTÀ bewirtschaftet seine Rebflächen seit 1790 ohne den Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden (zertifiziert seit 2004 / EU-2092/99).  

Obwohl der Grossvater, genauso wie der Vater der Familie noch am Leben sind und nach wie vor im Betrieb arbeiten, wurde die Firmenleitung bereits vor 5 Jahren an die Söhne Joan  und Josep übergeben.

Resultat ist eine lang eingeführte Kellerei, die mit jungen und frischen Ideen überrascht.  Die Kellermeisterinnen, Maria Elena und Marta, sind gleichzeitig die Ehefrauen der Geschäftsführer Joan und Josep. Der Umstand, dass Qualität und Stil ihrer Weine in den Händen von zwei jungen Frauen liegt, erklärt vielleicht, dass ihre Weine nicht nur von großer Konzentration und Charakter sind, sondern gleichzeitig Eleganz und Ausgewogenheit vermitteln.