CAN BLAU

Elizabeth Reed heißt die Hauptverantwortliche für diesen “Überfliegerwein”, den die grazile 27 jährige Australierin in der Cooperativa de Masroig (LES SORTS) zusammen mit dem uns bekannten Önologen Ricard Rofes initiiert hat.

Die Basis stellen Reben mit einem Durchschnittsalter von
35 Jahren dar.

Die junge Önologin hat bereit seit Jahren mit dem modernen Stil
des Ausbaus in Neuseeland und Kalifornien gearbeitet und vertritt
eine Richtung mit möglichst wenig menschlichen Eingriffen bei der Vinifikation.